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Piper-Heidsieck Rare Millésimé 2008 - Coffret Luxe Réf : PIPER-HEIDSIEDCK-MILLESIME Par Vins+Vins 160,00 € 275,00 € HT pièce en stock en stock

Description produit

Cépages : Chardonnay (70%)Pinot Noir (30%)
Terroirs : Montagne de ReimsCôte des BlancsVallée de la Marne
Echelle des crus : Premier cru
Millésime : 2008
Dosage : Brut (entre 6 et 12 g/l)
Arômes : Foral, Fruité, Epicé, Minéral
Accords : S apprécie à l apéritif, mais peut également accompagner tout un repas
Température de service : 10°C

Détail du produit

L ABUS D ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION

Caractéristiques techniques

Le millésime 2008 est l’un des plus beaux de ces dernières années en Champagne. A un hiver pluvieux a succédé un printemps doux et surtout un beau mois de septembre donnant des raisins superbes à la vendange. 2008 est sans conteste une année exceptionnelle en Champagne.

Rare 2008 est un champagne élaboré avec 70% de Chardonnay et 30% de Pinot Noir, exclusivement issus de Grands et Premiers Crus. Les bouteilles bénéficient d’un vieillissement sur lies prolongé de 10 ans minimum pour magnifier et développer le bouquet aromatique du vin.

Sur le palais, les sensations aromatiques se succèdent avec des notes d’ananas frais, de fruit de la passion, de kiwi, de noix de coco et d’agrumes acidulés. Enfin la finale, ponctuée de salinité, remarquable et iodée, prolonge cette découverte d’un printemps pur et infini.